Huuuuum! Pour tout les gourmands et gourmandes je vous conseille vivement de tenter cette brioche nutella, elle est aussi belle que bonne
INGRÉDIENTS:
Pate à brioche:
-15cl de lait
-65g de beurre
-65g de sucre
-2 oeufs
-500g de farine
-1 sachet de levure boulangére
-1 pincée de sel
-Nutella
Verser le lait et la levure dans le bol d'un robot- Mélanger- Ajouter ensuite la farine, le sucre, le sel et les œufs- Mélanger 5 minutes- Ajouter ensuite le beurre mou- Pétrir pendant environ 10 min ou un peu plus si nécessaire- Une fois que la pâte se détache des parois, stopper le pétrissage- Laisser lever la pâte entre 2h et 3h- Dégazer la pâte et la séparer en 4 pâtons égaux- Étaler chaque pâton en 4 cercles de même taille- Sur une plaque légèrement beurrée, poser le premier disque de pâte- Tartiner le disque de nutella- Couvrir avec le deuxième disque- Bien souder les bords- Tartiner de nutella, et répéter l'opération avec les autres disques de nutella- A l'aide d'un petit verre, marquer le centre de la brioche- Couper la pâte en 16 part égales- Prendre 2 quartiers et leurs donner deux tours dans des directions opposées- Procéder de même pour les autres parts- Dorer la brioche au jaune d’œuf- Cuire au four à 170°C pendant 20 minutes
Prix : €
Temps :45 Min