Premier test d'un gâteau hyperprotéiné, parce que mine de rien, il ne faut pas oublier les sportifs qui sont de plus en plus nombreux! Une petite douceur de temps en temps ça n'a jamais fait de mal à personne.
INGRÉDIENTS:
-30g de Flocon d'avoine
-30g de muesli sans sucre ajouté (Mélange de flocons "avoine,blé..", et fruits secs "amande,raisin...")
-10/12 amandes décortiquées
-2 Bananes
-1càc de cacao non sucré
-1 càc de Miel
-3 càc de Farine de sarazin
-1 càc de cannelle
-1/2 bananes pour la déco
-10cl de lait de soja
-Quelques amandes concassées pour la déco
Mettre les amande, les flocons d'avoine et le muesli dans le mixeur- Mixer le tout- Ajouter les bananes et le miel- Mixer de nouveau- A part, dans un saladier mélanger les produits secs, cacao, farine, cannelle et la levure- Ajouter ce mélange au mélange précédent jusqu’à obtenir un mélange homogène- Mettre le mélange dans un petit moule légèrement beurré- Lisser puis disposer quelques rondelles de banane sur le dessus du gâteau- Enfourner 10-15 minutes à 180°C- Laisser refroidir et parsemer le gâteau de quelques amandes concassées.
PRIX: €
TEMPS: 20min