Un mariage parfait! La banane et la coco se marient à merveille pour vous donnez un gâteau moelleux et très goûteux! Ne pas hésiter à faire ce gâteau avec des bananes très mûres, c'est encore meilleur.
INGRÉDIENTS:
-3 Bananes
-1 sachet de Levure
-100g de Noix de coco
-100g de Sucre
-2 Oeufs
-100g de Beurre pommade
-100g de Farine
-1 càc de Canelle
Préchauffer le four à 180°C- Peler et écraser les bananes- Mélanger le beurre pommade avec le sucre- Ajouter les œufs, la farine, la cannelle et la levure- Mélanger- Ajouter la purée de bananes- Finir par la noix de coco- Mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène- Beurrer un moule à cake- Verser la préparation dans le moule-Disposer quelques rondelles de bananes ainsi que de la poudre de coco râpé sur le cake avant d'enfourner- Enfourner 40-45 minutes. Bonne dégustation!
PRIX: €
TEMPS: 55min