Clafoutis cerises/coco

Un grand classique, idéal pour déguster de bons fruits et terminer un repas sur une note fraîche et fruitée. Le clafoutis est un dessert typique du limousin, il est à l'origine composé de cerises mais peut très bien varier en saison des saisons (pêches, abricots...)

INGRÉDIENTS:

-500g de cerises au sirop

-4 oeufs

-160g de Farine au sarrasin

-100g de cassonade

-2 sachets de Sucre vanillé

-40cl de Lait de soja nature

Égoutter les cerises au sirop- Placer les dans un moule préalablement beurré- Dans un saladier, mélanger la farine, et le sucre, puis ajouter les œufs et fouetter- Ajouter le lait peu à peu- Verser ce mélange sur les cerises, et faire cuire 30-35 minutes dans un four préchauffé à 200°c- Démouler à froid, et placer quelques heures au réfrigérateur, le clafoutis n’en sera que meilleur !

PRIX: €

TEMPS: 40min

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