Gâteau léger et fondant, sa texture se rapproche fortement de celle du clafoutis! Ce gâteau peut se faire aussi bien avec des poires qu'avec des pommes! Ou bien les deux si on souhaite encore plus de gourmandise
Ingrédients:
-100g Fromage blanc
-80g de Farine
-6 Poires
-3 Sachets sucre vanillé
-2 Oeuf
-1/2 sachet de Levure
-100ml de Lait
-1 càc de Cannelle
Préchauffer le four à 180°C- Dans un saladier mélanger le fromage blanc avec les oeufs- Ajouter la farine, la levure, la cannelle et le sucre vanillé- Mélanger- Ajouter le lait-Mélanger une dernière fois, jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène- Peler et épépiner les poires- Couper en fines lamelles- Mélanger les fruits aux lamelles de poires- Il y a plus de fruits que de poires pas de panique c'est normal! Chemiser un moule de papier sulfurisé- Verser la préparation et enfourner pour environ 45 minutes.
PRIX: €
TEMPS: 55min