Un délicieux cookies aux pépites de chocolat mais attention, puisque le cookies en lui même n'est pas assez gourmand on le garni de chocolat fondu! Ahah on se réchauffe comme on peu avec l'hiver qui arrive hein!!
INGRÉDIENTS:
(Pour 8 petits cookies cup ou 4 gros)
Pâte à cookies:
- 85 g beurre mou - 1 oeuf - 85 g sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 150 g de farine - 100 g de chocolat noir - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à café de levure chimique
Préchauffer le four à 180°C- Dans un saladier, mélanger 75 g de beurre, le sucre, l'oeuf entier, la vanille et mélanger le tout- Ajouter petit à petit la farine, la levure, le sel- Incorporer le chocolat préalablement coupé en petits morceaux- Beurrer une plaque allant au four et former des petits tas espacés les uns des autres. Enfourner pour 10 minutes de cuisson.
Ganache chocolat:
-200g de chocolat noir
-25cl crème liquide
Faire fondre 200g de chocolat au bain marie avec la crème liquide- Remuer afin d'obtenir un mélange lisse
PRIX: €
TEMPS: 20min