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Palmier

  • RAYMOND Emeraude
  • 7 janv. 2018
  • 1 min de lecture

🌮Palmier🌮

Vous imaginez cette bonne odeur de beurre et de caramel? Ce croustillant de la pĂąte feuilletĂ©e maison? 😍

Le palmier est une pĂątisserie Ă  base de pĂąte feuilletĂ©e, en forme de cƓur, largement saupoudrĂ©e de sucre qui caramĂ©lise Ă  la cuisson. Il est fait d'une double roulade de pĂąte coupĂ©e en tranches, ce qui lui donne sa forme caractĂ©ristique Ă©voquant le feuillage du palmier.

 
 
 

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